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现在各个酒店厨房设备的摆放都很有讲究

信息来源:www.ynhycf.com  |   发布时间:2019年08月07日

   昆明酒店厨房设备是指大机关、企业、学校、部队、医院、建筑工地等单位食堂里面所用到的商用厨房烹调的设备。昆明酒店厨房设备告诉你它主要涉及到一些大型的不锈钢制品厨具设备,大型燃气灶具,大型电器设备,其规模比家庭厨房设备大,强度大,使用频率高,有其特殊性。厨房设备种类很多,一些燃气设备,机电设备,设计时要注意安全。比如,机电设备和燃气设备不能距离较近,避免发生危险。

   排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上,防止火星飞到装修顶棚上,发生火灾。设备电气必须具备基本的防护、保护装置设施。此原则是保证厨师们在做菜的时候使用工具得心应手,节约工作时间。比如各种调理设备,像菜架、工作台等配套设备,一定要位置适当,符合人的一般习惯,符合人机工程学原理,降低交叉重复作业,减少劳动强度,提高工作效率。现在各个设备的摆放都讲究美观。

昆明酒店厨房设备

   昆明酒店厨房设备哪家便宜?这代表了一个单位的形象;设计时,要在保证前三个原则的情况下做到尽量美观大方,整齐划一,条理有序,给人一种耳目一新的感觉。随着客人对酒店餐饮的环境要求越来越高,对设计人才的要求也越来越高。云南不锈钢厨具厂告诉你在商用厨房工程装修中,无论是新建项目,还是更新改造项目,怎样做到小投入,大的收效,一直是酒店餐饮业投资者面临的课题。

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