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关于商用厨房设备的分类情况

信息来源:www.ynhycf.com  |   发布时间:2019年09月10日

   储藏设备,其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。昆明商用厨房设备告诉你食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。昆明商用厨房设备告诉你储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。洗涤设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。

   洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。调理设备,主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。烹调设备,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。

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   如发现燃气燃油泄漏,昆明商用厨房设备价格,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。云南厨房设备,厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房设备的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。

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